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20 mar

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Recette cocktail vodka – le sea breez

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Nous avons peu de recettes de cocktails à la vodka (la vodka sling une recette de  cocktail simple) alors nous avons décidé de faire une petite séries sur ce thème.

Le premier de la série sera le Sea Breez

 

Il faut:

  • 4 cl de vodka
  • 4 de pamplemousse
  • 10 de cranberry
  • un quart de citron.

Attention sur le choix du jus de pamplemousse ! La première version de ce cocktail a la vodka était très surprenante par son gout de bière ! oui j’ai bien dit de bière ! le pamplemousse était beaucoup trop amère et c’est je pense le mélange avec la canneberge qui a donné ce gout.

Lors d’un deuxième essai  nous avons pris des pamplemousses rose donc plus doux et la ….

Bonne soirée….

Catégorie Acutalités, Avec Alcool, Recette cocktail, Vodka

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16 jan

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Recette cocktail simple et sans alcool – le Grapefruit cooler

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Dans la série des simples et sans alcool je vous présente aujourd’hui cette recette de cocktail trouvée au hazard.

Ce soir après une journée difficile pour cause de maladie du Bébé nous avons cherché un cocktail frais et avec pamplemousse voici donc le résultat de nos recheches..

  • 8 de jus de pamplemousse
  • 8 cl d’eau gazeuse
  • 2 cl de sirop de grenadine
  • quelques glaçons

Mettez le tout dans un verre highball. La grenadine sera mise en dernier pour donner un petit effet décoratif au cocktail.

Pour ma part je n’ai pas mis les 2 cl de grenadine car elle ressort beaucoup trop. J’ai divisé par deux ! ça donne un coté non sucré plutôt agréable .

N’hésitez pas faire 16 16 2 si vous avez soif……

Petite remarque qui a son importance. Dans les recette il est conseillé de mettre des glaçons ! Mais je n’en met jamais avec de l’eau gazeuse car en fondant les glaçons diluent le cocktail et l’eau gazeuse perd sont coté pétillant. Donc de l’eau gazeuse très fraiche est préférable….

Donnez moi des nouvelles…

Catégorie Recette cocktail, Sans Alcool

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07 jan

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Recette cocktail sans alcool – le baby breeze

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Le cranberryCe soir c’est que du fruit, cette recette de cocktail sans alcool est simple à réaliser, voici les éléments pour la faire:

  • 10 cl de jus d’ananas
  • 1 tranche d’ananas juste pour le la décoration si vous n’en avez pas ne vous privez pas.. de ce cocktail
  • 7 cl de cranberry.

Petit détail sur le fruit de canneberge il parait qu’une de ces vertus serait de soigner les gingivite et la parodontite !

  • 1 cl de citron vert
  • 5 ou 6 glaçons

Mettre tout les ingrédients dans le shaker et mélangé 8 à 10 secondes pour obtenir une mousse bien onctueuse, qui aura un petit gout acide grâce au citron, un délice!!!

J’ai rajouté un peu plus de citron vert pour redonner un petit coté plus acidulé. Mais , j’ai trouvé que l’ananas prenait encore beaucoup de place; alors un peu plus de cranberry serait à essayer.

Sinon, c’est un cocktail qui reste fruité et se boit très facilement voir trop vite…………A consommer à n’importe quel moment de la journée.

Catégorie Acutalités, Recette cocktail, Sans Alcool

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